2011-07-05 カレーの底力 DA 日本にいたころは多少の暑さでも食欲がなくなることはまずなかったけど、さすがにインドの、ボディーブローのように効いてくる暑さのなかでは、疲れて食べる気がしなくなる時がある。そんな中で、カレーだけはいくらでも食える。郷に入っては郷に従え、ではないが、やはり歴史と風土の中で色は生まれているんだなーと実感。昼も夜も、週に何度かはインド料理になりつつある。インド料理バンザイ。